零点看书>青春校园>星光马厩>第11章 风水轮流转

李帅包的烤肉绝对算的上是一绝,和别家的烤肉不一样,他的烤肉吃到了嘴里就是香喷喷的肉味道,不像是外面吃的一口下去全都是调料味。

说是吃的肉其实全都是吃的调料。

对于烤肉,李帅包总是很得意的,每一次吃的时候都要给两个朋友普及一下烤肉的密诀。

“……这选肉啊一定要选梨木赞牛,而且这牛不能大,最多二百斤的小牛,牛要是大了那味道就差的老远了。选好了肉,还得选用料,料的产地很重要,像是川地的花椒和粤地的就不一样,味道差别大了去了……。用料的多少也有讲究,料不在多而在于精,每一块牛肉你都得仔细观察,并且不停的揉制,每一次洒料腌制的时候都得保持足够的細心,这样用手揉十五分钟再用保鲜膜……”。


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