零点看书>玄幻奇幻>那一抹醉人的红>200香辣新篇章

时光冉冉,眨眼经年。

麻辣鲜香,步履蹁跹。

天赋如剑,努力为鞭。

朝阳灿烂,书写诗篇。

2008年8月8日是一个举国欢腾的日子,北京奥运会将在这天拉开了史诗般的序幕。

山城渝北食品城,这是一座直径5公里的大型工业区,知名的山城食品行业齐聚于此。

食品城的主干道叫宝圆大道,分为五条支路,宝圆二路一号是一个占地五十多亩的工厂。

气派的六层办公大楼,崭新的车间,宿舍,让人印象深刻的是门口造价昂贵的玻璃岗亭,整个食品城独一份,大门有一段五米的迎宾墙,黑色方块瓷砖非常大气,上面是四个银色金属大字“秦氏集团”。

一辆黑色奔驰的从工厂里驶出,开车的是一位明眸皓齿,头发微卷的少妇,副驾驶上坐着一个七,八岁的小男孩。

小男孩虎头虎脑,特别精神,歪着头问少妇:“妈妈,为什么爸爸划剪刀石头布,赢了反而要留下,你输了都可以回家看奥运开幕。”

少妇微微一笑:“因为规则是妈妈定的,输赢都是妈妈回家看电视,”言语中透露出一丝霸气。

男孩一撇嘴:“哦,我懂了,妈妈你又耍赖。”

“哈哈哈,”少妇发出了一阵银铃般的笑声。

少妇正是秦氏火锅传承人,如今秦氏集团的董事长秦抗美。

短短八年时间,昔日的秦氏火锅店已经发展成为了秦氏集团,名下拥有秦氏食品加工有限公司,秦氏管理有限公司,秦氏餐饮文化公司,是一家集加盟,生产,直营的综合食品企业了。

秦抗美和李少洪在这条发展快车道上,展现出了超强的管理天赋和非凡的市场触觉,在市内拥有直营的火锅店九家,全国上百家的加盟店,并且开通了数条生产线,生产出了“秦氏老火锅”、“秦氏荔枝锅”、“秦氏菊花锅”为代表的火锅系列汤料。

以味道闻名的秦李二人更是注重火锅的技术开发,为美化火锅观感,秦抗美把火锅底料磨成粉末,死汤变得清明透亮;为提高上菜速度,秦抗美使用光电感应自动传输系统;为提升火锅品质,确保卫生与食品安全,秦抗美研发出了“一次性锅底”,在业界开始了一场新的革命。

2005年,李少洪从秦抗美的经营创新中受到启发,经过对市场长达三年的调研分析后,创立了更适合时尚青年消费的美食美客店,两年时间,美食美客连锁店已经达到了60余家,成为秦氏旗下的又一张名片。

2006年底,秦氏火锅再开行业先河,与西南大学及相关科研机构合作研发“复合酶一次性火锅底料秦抗美”。

历经两年多时间,上千次反复试验,获得了成功。

在市分管领导和职能部门的主持下,经国内多位知名专家,食品业权威鉴定,作为新型火锅底料,标准化程度最高的复合酶一次性火锅底料,各项指标均符合国家标准,并顺利通过法定部门检测该项目的成功,意味着秦氏火锅的技术创新能力再上新台阶,填补了国内空白。

秦氏集团真正的鸟枪换炮,成为了业界的翘楚,各种荣誉扑面而来,秦抗美和李少洪都保持着初心,都认为这条路才刚刚开始,未来的路还长还宽。

秦抗美和李少洪都牢牢记着,抗日老英雄杨静武曾经说过的一段话:“因为我想让这锅麻辣走出国门,让世界知道,中国重庆还有这么一道美食,让我死去的兄弟们知道,我杨静武没有吹牛,火锅就像我说的那么好吃……”

杨静静也在几年前去世了,尽管这位老人曾经利用过两人,但始终是他引动了秦抗美和李少洪的心气,让他们两个第一次有了做强做大麻辣火锅的梦想。

走向全国,走向世界,这已经成了秦抗美和李少洪的理想,尽管现在已经在全国有了上百加盟店,但相对于华夏辽敞的大地而言,真可以说是微不足道,至于走向世界,更多的是像一句口号。

秦抗美开着车带着儿子没有直接回家,开幕式是晚上八点,还有段时间,秦抗美决定带儿子去解放碑购物去。

山城的市中心繁华依旧,人流涌动,秦抗美停好车,牵着儿子漫步在街头,望着一家又一家的美食餐厅,秦抗美心中涌起一阵莫名的烦燥。

秦氏集团这顺风顺水的八年,如果说非要说有什么瑕疵的话,那就是在山城最繁华的地段解放碑两次开店,均以失败告终。

秦氏火锅的九家直营店都是开业最多三个月就扭亏为盈,成功在各区站稳脚跟。

唯独解放碑,最长的一次亏损一年,无奈结业,倒不是亏不起,而是丢不起那人。

原因有很多,最重要的是一个,这里是火锅行业另一巨头“白天鹅”餐饮集团的总店所在,这几年“白天鹅”餐饮的发展更为迅猛,如果说“秦氏火锅”是行业翘楚,那“白天鹅”就是不折不扣的行业龙头。

行政总厨鲍迪富调味不在秦抗美之下,胡金英更是企业管理的天才,这对师兄妹组合就像秦李二人面前的一座险峰,几次攀越,均未越过。

秦氏集团两次在解放碑布局开店,均受到了白天鹅餐业的强势阻击,两方第一次交手是在2003年,秦氏第一次进军解放碑,双方大打价格战,苦熬半年,令其它火锅店苦不堪言,白天鹅味道不输秦氏,在市中心更是根深地牢,客源稳定,只要秦氏推出任何活动,第二天必受到白天鹅的更吸引人的活动阻


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