牛烨今年三十八岁，十六岁初中辍学，先混迹在游戏厅，专门找学生下手敲诈勒索，慢慢地进入桌球室、网吧，找老板索取保护费。
二十二岁的时候遇到了贵人，来自南粤的老板在酒吧消费时弄丢了钱包，牛烨四个小时之内帮他找了回来。
老板觉得牛烨江湖气很重，很讲义气，便在琼金的酒吧街投资了一家高端商务会所，交给牛烨来负责经营管理。
牛烨在琼金地下世界混得很熟，所以商务会所的生意运营得不错，后来还在东城和南城开了两家中等规模......
《大国名厨》第二卷：厨王争霸 第089章 欠薪的你连无良包工头都不如！
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