零点看书>都市现代>重生香江1981>第766章米其林指南
,就是去给我找需要的人,只要有手艺,有能力,不管是一人还是多人,我会在他们各自领域给予股份分成…”

餐饮行业,最重要的不是你老板多有钱,而是大厨的手艺好不好,少了大厨坐镇,一家餐厅的等级也会随之下降。

这一点都不是开玩笑,很多时候,一名厨师就能决定一家餐厅命运。

所以,很多餐厅对于大厨们,要么给予很高的工资,要么就是给予提成分红。

至于两样都没有沾边的人,只能说明一个问题,那就是你的手艺,还没学到家。

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