零点看书>军事历史>刘备的日常>1.90 麦积冬狩
环饼,一名‘寒具’;截饼,一名‘蝎子’。皆须以蜜调水溲面。若无蜜,煮枣取汁。牛羊脂膏亦得;用牛羊乳亦好,令饼美脆。截饼纯用乳溲者,入口即碎,脆如凌雪。”

寒具,便是后世的“馓子”。截饼,乃后世“油香”的雏形。在蓟国,还有糖糕、米饺、糍粑、麻花、炸奶、鸡条、鱼片、以及各式丸子,种类繁多。皆是刘备首创的油炸小食。

所谓“不时不食”。郑玄注曰:“不时,非朝、夕、日中时。”这便是时下,士大夫的三餐时段。

除去各种炙烤野味,还有各式小食,摆满食帐。不等营地立好,张飞便拉着二哥关羽,外出狩猎。天黑方归。兔雉獐鹿挂满马腹,马后还驮着头大野猪。

脑门一个硕大血洞,应是被张飞一矛刺死。乐得庖正(主厨)眉开眼笑。藏身军营,一身厨艺无处施展,今日终可大展身手。这便命一众庖宰(厨工),细细收拾不提。

与关羽、张飞,细说狩猎见闻。

三英齐聚,当真羡煞旁人。


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